n.6-8 normaalikokoista ohukasta
- 5 dl rasvaista maitoa
- 3 ½ dl speltti- tai tattarijauhoa
- ½ tl suolaa
- 1 rkl kuivattua kuusenkerkkä jauhoa
- Rasvaa paistamiseen
- Sekoita kaikki kuivat tuotteet keskenään
- Sekoita maitoa mukaan pienissä erissä että ei jää paakkuja
- Anna taikinan turvota n. 30 minuuttia
- Paista lätyiksi
Sopii hyvin tuoreiden puolukoiden tai kuusenkerkkäsiirapilla makeutettujen puolukoiden kanssa.