Kuusenkerkkäletut

n.6-8 normaalikokoista ohukasta

• 5 dl rasvaista maitoa
• 3 ½ dl speltti- tai tattarijauhoa
• ½ tl suolaa
• 1 rkl kuivattua kuusenkerkkä jauhoa
• Rasvaa paistamiseen
  

1. Sekoita kaikki kuivat tuotteet keskenään
2. Sekoita maitoa mukaan pienissä erissä että ei jää paakkuja
3. Anna taikinan turvota n. 30 minuuttia
4. Paista lätyiksi
   

Sopii hyvin tuoreiden puolukoiden tai kuusenkerkkäsiirapilla makeutettujen puolukoiden kanssa.