Nässelknäckebröd

4 dl maismjöl
2 dl solrosfrön
2 dl sesamfrön
1 dl linfrön
2 dl torkat nässelkross
1 dl havreflingor
1,5 dl rypsolja
1 tl salt
4 dl kokande vatten
På ytan: lite flingsalt

  1. Rör ihop alla ingredienser i en skål.
  2. Kläm ut smeten mellan två bakplåspapper till en så tunn platta som möjligt. Det räcker till tre plåtar.
  3. Strö över lite flingsalt. Stek alla plåtar samtidigt i en varmluftsugn på 140 grader ca 45-50 min. Med luftcirkulation.
  4. Klipp med sax i lämpliga bitar genast då de tas ut ur ugnen.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *